*Made in Mogu*

めちゃくちゃ久し振りに稼働した　ＨＢ２号（ＳＤ-ＢＭ１０１）♪
なのに　作ったのは　お餅〜〜

それも・・・　その後　このようになり・・・（爆）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まぎれもなく　これは　『ぜんざい』　です

　　　　　

もう　外は暑いのにねぇ。。　　でも、『ぜんざい』　です（笑）
ｍｏｇｕｄａｎのリクエストなので　季節には関係なく　『ぜんざい』　です＾＾

　　　　　　　もち米を洗って　ザルに上げ３０分　→　

今回は、お水を少し多目にし　柔らかめのお餅にしましたよ♪

　　　　　←　久々の登場　もちコースで　スイッチオン（笑）
１時間で　ちゃ〜んとお餅になりました♪　パンケースを取り出し　冷ましておいて。。

　　　　　　　　　柔らか〜い　お餅です　→　

取り出す時には　手には　たっぷりお水をつけないと　くっ付きますから・・・
片栗粉を塗したまな板の上で　千切っては丸め　千切っては丸め・・・　

・・・で　合計１０個

もち米２合で　今回は１０個出来ました　（大きさ適当な為　毎回　数は変わる）

　　　　　　　後は　お碗に入れて　お鍋でお水と一緒にコトコトした茹で小豆をかけて出来上がり♪

渋めの日本茶と一緒に食べたのですが、ｍｏｇｕｄａｎ喜んで二杯も食べ　お餅は５個（笑）
私は　お餅は２個でしたが　お鍋に残っていた小豆をお碗によそい切り
後で　２人とも胸やけに（自爆）　　　アカンやん・・・　ねぇ。

　　美味しくても　まだ物足りないくらいで止めておきましょう！　今日の教訓でした〜（笑）　
　

一昨日の日曜日　午後から作ったきな粉餅♪
ぷよんぷよんの柔らかいお餅に　たっぷりきな粉を掛けて食べました

　　　　　

　　材料は。。

　　　　もち米　・・・　２合
　　　　水　・・・　１８０ｍｌ
　　　　きな粉　・・・　適宜
　　　　砂糖　・・・　適宜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です＾＾

先ず、もち米を綺麗に洗い　ザルに上げて３０分放置

　　　　　

後は　水と一緒にＨＢのパンケースに入れて　スイッチＯＮ！！
５０分待って　ピーピーピーの合図で蓋を開けると・・・　なるほど　お餅（笑）
そのまま　スイッチを再度スタートさせ　今度は搗きますよ〜〜〜

　　　　　

１０分掛けて（直ぐ上、左端の写真）お餅を搗きます＾＾
出来上がったら　パンケースを取り出し　少し冷めるまで待って丸めるよ〜♪
直ぐ食べる分は　手にたっぷり水を付けて　千切ってはコロコロ　千切ってはコロコロ
丸めては　きな粉と砂糖を混ぜたボウルに入れて塗します。
柔らかくて　うにょ〜〜〜〜〜〜んって伸びるお餅。。
その辺りの工程写真は　残念ながら　手がベタベタで撮れず＾＾；

直ぐ食べない分は、手に片栗粉をを付けて丸めておきます♪
大きさも歪やけど　量って分けるわけや無いので　大きいのは旦那行き〜

上記の分量で　直径４〜５ｃｍ位のお餅が　９個出来ました＾＾
きな粉を塗して食べたのが　ｍｏｇｕｄａｎは４個。　私は２個。
保存用として残ったのが　３個でした。

「ぜんざいが食べた〜〜い！！」　と言っていたｍｏｇｕｄａｎなので・・・
残った３個は　ぜんざいに入れて食べる事にしよ〜〜っと♪

　　・・・・・っと　ココまできて　不思議に思った方も居られるかも＾ｍ＾

　　　　　　　ｍｏｇｕんちのＨＢって　お餅作れたっけ？

続きを読む