*Made in Mogu*

昨日は　昼からお休みで　ゆっくりパン作りしてました＾＾
先日　くるりんちゃんが　美味しそうなコーンマヨパンを焼いていて
こりゃ食べたいぞ〜〜〜って思ったの（笑）
中に入れたフィリングのコーンには　マヨネーズを混ぜず　上に絞りだすだけの
あっさりめの惣菜パン♪
そのパンのお味を真似っ子させてもらって　形を変えて焼いてみました＾＾
そして　もう１つ。　こちらは　毎度お馴染み　ウズウズ成形のチョコレートパン♪
同じ生地を使って　味を分けて２日間楽しみます

　　　　　　　　　　

コーンマヨぱんの方は、先にも書いたように　中に入れたコーンにはマヨを混ぜず
二次醗酵が終った生地に　ウニュウニュ絞ってあるだけです

　　　　　

くるりんちゃんのぱんは　クープを入れて絞ってあったのですが
私のは　生地が柔らかかったのか・・・　それとも　中のコーンが多過ぎたのか　( ´艸｀)ﾌﾟ
表面にボコボコと出てきてます（爆）　←上の工程写真の真ん中部分
なので　クープを入れるのは諦め　そのまま上に搾り出しました＾＾

ちょこチョコぱんの方は、よく作る成形方法で　チョコチップをクルクル巻いて
折り曲げた生地を　真ん中からカット

　　　　　

左右に開いて　二次醗酵させた後　チョコペンのチョコをウニュウニュ絞って焼きました♪
Ｗでチョコ味　ちょっと濃厚かも・・・＾ｍ＾

どちらも　１９０℃で１５分焼成
コーンマヨぱんの方には　パセリを少し振りかけて、チョコの方には粉砂糖を♪
焼けてから、早く食べたいと　ウズウズしたパンになりました＾＾

ちょこチョコぱんに焦点合わした写真も撮りましたが　パッと見　あまり変わらないので
下に隠しておく事にします　``r(^^;)ポリポリ

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家の小庭の隅のほうで　プラ鉢に入れて育ててたイチゴの苗
暖かくなり　小さな白い花を咲かせているのを見つけたのですが
特に受粉させる事もなく　そのままにしていました。。　そしたら・・・
一昨日の月曜日、お水をあげる時に　真っ赤な小さな実を発見
お昼休みに　カメラを持ち出し撮ってみました＾＾

　　　　　

形も丸く　売っているイチゴとは比べ物にならないくらい小さい＾＾
どれぐらいの大きさなのか　左手を添えて　携帯で撮ってみましたよ♪

　　　　　大きさの見当付きますか？　→　

こんな、可愛いイチゴが　６個生っています＾＾
ホントは　豆イチゴと言う名前ではなく　「ワイルドストロベリー」
小さ過ぎるから　私が勝手に名付けた　豆イチゴ（笑）
何かに使えるほど　数も生らないと思うので　このまま　採らずに置いておこうと思います♪

　　　　　　が〜〜〜〜〜

この　携帯の写真を撮った後　このイチゴがポロッと下に落ちまして・・・＾＾；
拾って　香りを嗅いでみたら　と〜っても甘くて良い匂い〜
そそくさと　部屋に入って台所へ（笑）
水で綺麗に洗って　口にポイッ！　とほり込みました　( ´艸｀)ﾌﾟ
想像通り　あま〜〜〜〜〜い
残りのイチゴも　採って食べようかなぁ〜

赤く色付いてるものの中に　混じってまだまだ青い子も（笑）

　　　　　

何日くらいで　あんなに真っ赤になるのかなぁ
こんなの見たら　子供みたいに　観察日記付けてみたくなりますよね
小さいけれど　精一杯頑張って付けてくれた実に　心から笑顔になれた一日でした♪　

　　　　　　　　この苗は　２年半ほど前に買った苗で
　　　　　　　　　　１年目の春も　２年目の春も実はならず
　　　　　　　　　　諦めながらも　枯れ枯れになった苗に水をあげて
　　　　　　　　　　復活するのを待ってた苗でした。
　　　　　　　　　　３年目の春に当る今年。　ようやく小さな実がなりました
　　　　　　　　　　こんなに可愛いイチゴを見たら　あの時　諦めて
　　　　　　　　　　苗を処分しなくて良かったと思います＾＾
　　　　　　　　　　今年は　もう少ししたら　鉢を大きめに植え替えて
　　　　　　　　　　肥料を足してあげようかな
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年の収穫を　コソッと期待して・・・
　

今日は　職場の事務長から頂いた　沖縄のお土産のお裾分け、変り種をご紹介（笑）

沖縄に行った事がある方なら　ご存知なのかなぁ〜
『沖縄ハム（オキハム）』　と言う会社のもののようですが・・・　知ってる方居ます？

　　　　先ずは　沖縄らしく　ゴーヤもの（笑）　→　

　　次に、丼もの　→　

　この牛カルビ丼は　まだ普通っぽいけどなぁ〜＾＾

　　そして最後は　炊き込みご飯の素　→　

ヨモギが入った　炊き込みご飯なんだけど　ｍｏｇｕｄａｎは　正直　ヨモギ苦手（苦笑）
まだ作ってないので味は判りませんが　先日家で食べたと言う　事務長の話では
美味しかった！　らしい＾＾
多分・・・　ヨモギが　そんなに主張はしてないだろうから　大丈夫かな

上の２種類のレトルトを　食べる前に撮った携帯写真は　この下に（笑）


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ほれほれ　またまた回ってきました　シナモンロール（笑）
今日は　クルクル巻いた生地をカットして　真ん中をお箸で押さえた
花巻の形にしましたよ

　　　　　

この形・・・
お友達のブログとかで　「かもめ食堂風」　って書かれてるのを　よく見るんだけど
私は　その「かもめ食堂」　って言う映画？を観た事がないので　確認とれず（爆）
だから　私のは　「花巻みたいなシナモンロール」　[壁]｀∀´)Ψヶヶヶ

　　　生地の配合は。。

　　　　　強力粉（はるゆたか１００％）　・・・　２００ｇ
　　　　　砂糖　・・・　１５ｇ
　　　　　塩　・・・　３ｇ
　　　　　スキムミルク　・・・　１０ｇ
　　　　　無塩バター　・・・　１５ｇ
　　　　　冷水　・・・　１２０ｇ
　　　　　ドライイースト　・・・　２．５ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です＾＾

ここ最近　気温も高く　冬場の水分量を　そのまま冷水にしただけでは
はるゆたかのパン生地は　ベタベタになってきました
それに　今回は　型に入れたりするのではなく　お箸で押さえて成形する形でもあったので
水は　１０ｇ減らして生地を作りました＾＾
ＨＢから出した生地は　丁度いい感じの硬さに♪　良かった

　　　　　

中に巻き込んだ　シナモンシュガーは　きび砂糖を使った１回目のシナモンロールと同じ物。。
クルクル巻いたら　上から見て台形になるようにカットします＾＾
そして　粉を付けた割り箸で　ウニュッ！！（笑）
しっかり下まで押し付けて　真ん中に筋を入れます

二次醗酵の後は　１９０℃で１５分焼成　→　

焼き色も綺麗に　出来ました♪
今回は　アイシングをかけずそのまま食べましたけど　焼成時に生地の中から
流れ出たシナモンシュガーが　底の部分で飴状になり　それが美味しかった〜
　　↑　今日は　焼きたてをちょっと摘み食い〜〜〜（爆）

　　明後日の分まであるので　明日の休憩時間は、手作りもお休みです＾＾

　　　　　　　　色んな形で楽しめる　シナモンロ〜ル（笑）
　　　　　　　　　　後は　型に入れて焼くタイプのかな＾＾
　　　　　　　　　　デコ型でもよし。スクウェア型でもよし。。
　　　　　　　　　　エンゼル型でも可愛いだろうなぁ〜
　　　　　　　　　　また　シンプルなパンや惣菜パン、他の菓子パンなどなど
　　　　　　　　　　ローテーションしたら　また焼いてみます♪
　

我が家のメダカ達が　卵を産むようになり　赤ちゃんが少しづつ孵ってます（笑）
でも　あまり増え過ぎたら困るので　自然に任せている　親水槽の卵も・・・

現在、孵った数は　２６匹程

　　　　　

小さいけど　見えますか〜？＾＾
黒くて細くて　線のような身体の両脇に　目玉が付いてるでしょ♪
去年の秋にも沢山の赤ちゃんが孵って　このタッパーの中は
ウジョウジョ状態でした　( ´艸｀)ﾌﾟ
　　　　*遠く四国から我が家にやって来た　カラーメダカの子がほとんどのようです♪

でも・・・
このまま全てのメダカが　元気に大きくなる訳でもなく
途中でになってしまう事もしばしば
１００匹以上生まれて　今　水槽で元気に泳いでいる子メダカは　３０匹

　　　　　

携帯のカメラで撮ってるのですが、近寄って行くと　餌をくれるもんだと思って
ワヤワヤ集まって来ますよ〜〜
水面に指を浸けると　パクパク指を食べに来るんだよ〜（笑）　こそばい＾＾

孵った時期も少しづつ違うし　育つ間に　強い子　弱い子の差も出来
餌の摂り方が微妙に違っていたからなのか　個体差は激しいです。
いまだに　小さな　小さな子もいます
今回孵った子メダカに　追い抜かれるんとちゃうか？？？　みたいな（笑）

親メダカ達は　部屋の中の水槽と　家の外の睡蓮鉢＆甕に分かれてるけど
先日から　３匹程　寿命でなのかになり。。
世代交代の時期に来てるんでしょうかね・・・

　　　　　

こうやって見ると　２枚目と３枚目の写真では　親子の大きさの違いも縮まってますね＾＾

どこまで増え続けるんだろ・・・（笑）
でも　ここでも少し問題が。。　同じ親から生まれた子メダカ達が　交配を繰り返す事で
奇形のメダカも生まれる確率が高くなるんですよね
現に　今育っている　水槽の中にも　
身体の形には異常が見られなくても　機能に異常が現れて来ています。
でも　しっかり泳いで　沢山食べて　他のメダカ達と同じようにしてるので
このまま　他に異常が出る事無く　寿命まで元気に泳いでいて欲しいと願います＾＾

　　　　　　　　携帯の写真なので　見辛いかも知れませんが
　　　　　　　　　　大きさは様々で　色も色々で可愛いです＾＾
　　　　　　　　　　魚と言っても　慣れると寄っても来ますよね♪
　　　　　　　　　　最初は怖がって　近寄ると　ピュッと逃げてましたが
　　　　　　　　　　今では　コンコンと水槽を叩くと　餌がもらえると思って
　　　　　　　　　　集まって来ますよ
　　　　　　　　　　小さいけれど　とっても癒し系♪
　　　　　　　　　　身体は目立たなくても　大きな存在になってます＾＾
　
　　今日は　私が午前中仕事で　午後から２人でお出掛けしてました
　　なので　手作りもお休みです
　

昨日の休憩時間に、久し振りに焼いた　スパイシーなカレー生地のソーセージパン＾＾
粒マスタードとケチャップかけて焼きましたよ〜♪

　　　　　

　　　生地の配合は。。

　　　　　強力粉（はるゆたか１００％）　・・・　２００ｇ
　　　　　カレー粉　・・・　１０ｇ
　　　　　砂糖　・・・　１０ｇ
　　　　　塩　・・・　３ｇ
　　　　　無塩バター　・・・　１５ｇ
　　　　　冷水　・・・　１３０ｇ
　　　　　ドライイースト　・・・　３ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です＾＾

　　　　　　　　　　　　　　粉類を量っている所　→　

ボウルからパンケースに移す時に　ふるって入れます。
その後　無塩バターと冷水、ドライーストは専用ケースに入れて　スイッチＯＮ

出来上がった生地を　６分割してベンチタイムを１５分
終ったら　オバＱの口型に成形（笑）

　　　　　

二次醗酵後、粗挽きソーセージを埋め込んで・・・
粒マスタードを乗せて　ケチャップを絞り　１９０℃で１５分焼成
今日は　いつものウニュウニュ絞りを　ｍｏｇｕの「Ｍ」に。　( ´艸｀)ﾌﾟ

本当は　焼き上がって　乾燥パセリを振るつもりが・・・
　　　　　　忘れてました〜〜〜（笑）

今朝　食べましたが　毎度ながらに大人味のパン♪
最近焼いてなかったけど　前はこの味にはまって　しょっちゅう焼いてたんですよね＾＾
朝から　ピリッと気持ちも引き締まって。　雨降りの今日も　頑張るぞ〜

　　　　　　　　生地を６分割したので　当たり前ですが
　　　　　　　　　　焼き上がったのは６個のパン。。
　　　　　　　　　　今朝食べた時、１個づつじゃ物足りない（笑）
　　　　　　　　　　なので　１個半づつ食べました＾＾
　　　　　　　　　　明日の朝も　１個半づつ。
　　　　　　　　　　・・・って　こうやって　必ずと言っていいほど
　　　　　　　　　　ｍｏｇｕｄａｎと同じ量を食べてるｍｏｇｕ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|||||(。＿ ＿)|||||
　

昨日の記念日は、外でお食事してきました＾＾
行って来たのは・・・

　　　　　　ここ（笑）　→　

これまでは　焼肉を食べに行くか、お鮨を食べに行くか・・・だったんですが
今回は　ゆっくりお食事を＾＾　と言う事で　予約を入れて会席を食べて来ました♪

ここから　ズラ〜ッと　小さな写真ばかり続くので　疲れた〜って思ったら
閉じてくださいね（笑）
お料理の解説は　書くとどんどん長くなるので止めときますわ　( ´艸｀)ﾌﾟ

食べたのは　かに会席の『萌黄』

　　最初は　前菜とかに酢　→　

　　　　　　　　　　続いて　かに脚造り　→　

次は　餡のかかった温かい茶碗蒸し　→　

　　　　　そして　かに湯葉シュウマイ　→　


なんだか　このまま　ずらっと並んでいっちゃうので　下に隠しておきますね（笑）


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今日は　私達の結婚記念日です＾＾
水曜日なので　午後から手作りしても良かったのですが
ちょっとフライングして　先日の日曜日に　ケーキを食べてお祝いしました
　　　　　　 *去年はパンだったので　今年はケーキにしましたよ＾＾

　　　　　

スポンジを焼いたのは　土曜の夜遅く＾＾；
一晩置いて　日曜日の朝早くからデコレして・・・
夕方　弟宅の出産祝いから帰って　ゆっくり食べました♪

　　スポンジの材料は　いたってシンプル　→　

基本的な材料のみです＾＾
でも・・・　これがですねぇ・・・
生地作って　さて焼くか！　とオーブンに入れて時間を設定　スイッチＯＮ
焼いてる間に　使った道具を片付けようと　キッチンを振り返ったら・・・

　　ゲッ！！　　　Σ(`･ω･屮)屮 　　　　残ってる・・・

そう。。　また　溶かしバターが調理台の上に
完璧に入れ忘れてる　|||||(。＿ ＿)|||||
前回忘れた時は　ワンコ用だったので　それも良しとしたけれど　今回は　アカン〜〜〜
そそくさと　オーブンから取り出し　型に入れたまま　バターを加えて
手早く混ぜ　再度　オーブンへ　(;^_^A アセアセ・・・
どうにか　型の上まで膨らんで　ちゃんとスポンジになりましたが
お出掛けして　夜遅くからの手作りには　要注意ですな（苦笑）

翌日の朝　半分にカットして　ごく普通に　生クリームとイチゴを挿みました。

　　上半分に　ケーキクーラーのウズウズ模様（笑）　→　

この後　イチゴの上から　生クリームを足し　スポンジを重ねて全体をナッペ＾＾
周りには　イチゴを半分に切って　ぐるりと並べ、上には　ホワイトチョコの削った物と
バラの形のチョコレート（買ってきた）の飾り　
そして　小庭で育てている　ミントの葉を飾って　出来上がり♪

ケーキのお供のお茶は。。


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今日は　グラハムと小麦胚芽を混ぜて焼いた　ロールパンです＾＾
菓子パン、惣菜パン、シンプルパンのローテーション（笑）
味に飽きないように　クルクル回さなきゃね

　　　　　

　　生地の配合は。。

　　　　強力粉（はるゆたか１００％）　・・・　２３０ｇ
　　　　グラハム粉　・・・　３０ｇ
　　　　小麦胚芽　・・・　１０ｇ
　　　　砂糖　・・・　２０ｇ
　　　　塩　・・・　３ｇ
　　　　スキムミルク　・・・　１０ｇ
　　　　無塩バター　・・・　１５ｇ
　　　　冷水　・・・　１５０ｇ
　　　　ドライイースト　・・・　３ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です＾＾

最初は　あれこれ粉を混ぜず　バター少し多目の　バターロールとも考えたけど
ちょっと香りも楽しみたいし　粒々の顔も見たくなって　混ぜる事に♪

　　　　　

ロールパン作る時は　オタマジャクシ形でベンチタイム取ってたのに
今回は忘れて　丸っこいままベンチタイム〜〜
涙形に伸ばして　幅広の方からクルクル巻いて。。
１９０℃で１５分焼成
膨らんで　ロールの筋は　ほとんどなくなってしまったけど
ぷっくり美味しそうに焼けました♪
明日の朝は　ジャム塗って食〜べよっと＾＾

　　　　　　　　朝から　今日は、何を作ろうかと考えて
　　　　　　　　　　頭の中では　色々考えてたけど　結局コレ（笑）
　　　　　　　　　　なんの工夫もなく　飾りっ気もないパンになりました。
　　　　　　　　　　翌日、翌々日と食べるので　これからの季節は
　　　　　　　　　　惣菜パンや菓子パンの日持ちも気になりますよね。。
　　　　　　　　　　だからと言って　冷蔵庫での保管は気が退けるしなぁ＾＾；
　　　　　　　　　　みんな　どんな風に置いておくんだろ・・・
　　　　　　　　　　テーブルの上に　ポンッ！　なんてしないのかな？
　　　　　　　　　　食中毒が怖くなる季節。　みなさんもお気を付け下さいね＾＾
　

昨日の夕方、自宅に戻ってから作った　惣菜パンです＾＾
シナモンロールにもはまって　また焼きた〜いって気もしたんだけど
今回は　こちらに（笑）

　　　　　　　　　　

　　　生地の配合は。。　シナモンロールの時と変わらず

　　　　　強力粉（はるゆたか１００％）　・・・　２００ｇ
　　　　　砂糖　・・・　１５ｇ
　　　　　塩　・・・　３ｇ
　　　　　スキムミルク　・・・　１０ｇ
　　　　　無塩バター　・・・　１５ｇ
　　　　　冷水　・・・　１３０ｇ
　　　　　ドライイースト　・・・　２．５ｇ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です＾＾

　　　　　

４分割した生地を伸ばし　ハムを二枚重なるように並べ　クルクル巻き
半分に折って　真ん中を切り　左右に開いて　大き目のアルミカップに。

　　　　　

予め、ゆで卵を作っておき　マヨネーズで和え　二次醗酵が終ったら上に乗せます。
１９０℃で１５分焼成
焼き上がったら　乾燥パセリを振りかけて出来上がり＾＾

今朝　この写真を撮ってから食べました（笑）
ゆで卵を合えたマヨネーズの量が少なめだったので　味も薄め。。
物足りなさも感じたけど　濃すぎるより良いかと　そのまま食べました♪
明日の朝は　少しケチャップでも掛けてみようかな？

　　　　　　　　マヨネーズの量って　調整は微妙＾＾；
　　　　　　　　　　だからと言って　入れ過ぎると辛くて食べれないし
　　　　　　　　　　薄い方が　後から足せるから　まだマシかな？
　　　　　　　　　　マヨを足すのもよし　ケチャップでもよし。
　　　　　　　　　　ハム卵なので　焼いたパンで作った　オープンサンドのよう（笑）
　　　　　　　　　　でも　色合いは綺麗で　見た目でも美味しかった
　　　　　　　　　　マヨも　食べたらコレステロールが減ると言う優れもの♪
　　　　　　　　　　身体考えながら　美味しく食べれたら言うことなしやね
　

昨日の夕方　実家の母から連絡があり、朝９時半頃に甥っ子が産まれたと聞きました＾＾
私の　弟宅の第三子。　３４５６ｇの大き目の男の子です
男の子やのに　ピンクのタオルで包まれてます〜〜（笑）

　　　　　

それでも　やっぱり赤ちゃんは小さい＾＾

まだ名前は決まっていませんが　その内　漢字一文字の名前の連絡くれるでしょう（笑）
　　　*我が家は　旦那の方も、私の方も　男性陣は皆、漢字一文字の名前です＾＾

昨日は、旦那と梅田までお出掛け
い〜っぱい歩いて　あちこち見て歩きました＾＾
大阪駅前第４ビルで宝くじを買い、ウロウロ　梅田スカイビルの方に行き。。
その後は　あの　たこ焼屋さんにも行きましたよ〜〜（笑）
・・・って　『あの　たこ焼屋』　って言うのは　３月に　ねこみぃにゃんが大阪に来た時
＠こぶたちゃん、くるりんちゃんと共に　４人で行った　『あの　たこ焼屋』
蛸之徹です

自分で焼くので　面白い♪　→　

ｍｏｇｕｄａｎは　大阪人でありながら　たこ焼を焼くのは初めてで
先日の　ねこみぃにゃんと同じく　無言で必死にクルクルしてました　( ´艸｀)ﾌﾟ　
でも　焼けた後は　美味しく食べて　満足　満足（笑）

後、こんな所にも行きましたよ〜♪

　　キャノンギャラリーです　→　

と〜っても　素敵な写真がいっぱいで　溜息出ます。。
こんな風に　上手になりたいなぁ〜って思いながら　プロの写真家の展示も拝見

そんなんで　昨日の手作りは夜遅く。。　今日も　先程パンが焼け・・・
ブログへのＵＰは　明日以降にね＾＾

　　　　　　　　２日間の間に　色んな事したり見たりしたので
　　　　　　　　　　充実してました♪
　　　　　　　　　　仕事も忙しい日もあって　くたびれるけど
　　　　　　　　　　こうして　お休みに楽しみあるから大丈夫
　　　　　　　　　　また　明日からも頑張れる＾＾
　

我が家に　新しいカメラが仲間入り＾＾
と言っても　本格的な一眼レフでも　高価なカメラでもありません（笑）

　　　　　

トイカメラ・・・　言ってみれば　オモチャのカメラ＾＾
とっても小さくて　フィルムも１１０ｍｍで　昔流行った事もある
ポケットカメラと同じフィルムを使います。
・・・って　ポケットカメラ　知ってる人いるかなぁ　( ´艸｀)ﾌﾟ

左側に写っているのは　『でめきんカメラ』　です
これは　魚眼レンズで写したような雰囲気になるカメラで　これで写すと
まぁるく広がったように写るので　面白い写真が撮れると思います♪

右側のカメラは　『いきものカメラ』　と言うものです。
元々　ハリネズミカメラと言う名称で売り出された物が
色んな生き物の柄で　シリーズ化された物なんです＾＾

本当は、おたまじゃくしか　コブタかハチも可愛いなぁ〜と思ってたんですが
お店には　ハチはあったけど　他の２種類は無くって・・・
ｍｏｇｕｄａｎの好みで　ブチネコちゃんに
これも　赤くて可愛かったので　ハチさん止めて　こっちにしました♪
なので　私のは　『ブチネコカメラ』

大きさが　良く判るように　パッケージから取り出してみましたよ＾＾


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先日焼いた　シナモンろーる＾＾
美味しく出来て　ちょっと気に入ってしまったｍｏｇｕ（笑）
型を変えて　焼いてみました♪

　　　　　　　　　　

生地の配合は　前回と全く同じ
分割も、同じく　生地全量を６分割しました＾＾
でも　今回は　ちょっと中身が違います（笑）

　　　　　

フィリングは　きび砂糖ではなく　普通のグラニュー糖を使い
シナモンシュガーと混ぜました。
そして　溶かしバターは塗らず　そのまま敷き詰めました。

それからもう１つ！　私の分には　レーズンを入れたって事♪
前回の　「シナモンろーる」の記事に　ぶどう畑のできごと da Reginaの　ぴろりんさんが
「レーズンとシナモンを入れる事がありますよ＾＾」　って教えて下さったので
レーズン好きな私は　早速
入れたのは　サルタナと言う種類のレーズンで、サッと湯通しして　冷ましておきました。
湯通しする事によって　食べる時に　口当たりが良くなるんですよ
これを　生地半分にパラパラ広げて　手前からクルクルと。
レーズン無しの部分は　勿論　ｍｏｇｕｄａｎの分（笑）　←１枚目の写真奥

　　　　　

今回は　紙のカップ（高さが低くて　広いもの）に入れて焼きました＾＾
前回同様　形は色々作りたい物があるけど　透明カップを買った時に
一緒に買ってた　この紙型も使ってあげなきゃね＾＾
どちらも　１００均のだけど　見た目も可愛く出来上がって　良かった

二次醗酵後　予熱１９０℃で　１８０℃に下げ１５分焼成
完全に冷めてから　アイシングをかけました♪
アイシングも　今回は普通（笑）　粉砂糖を少量の牛乳で溶いた物です＾＾
　　　*レーズン入ってるし　ノーマルで。

シナモンロールは　１度焼いたら癖になる・・・。
食パン食べたいｍｏｇｕｄａｎには悪いけど　時々焼くからね〜（笑）
朝食べたけど　またまた　むふふの出来上がり♪
レーズン入りのシナモンロールも　美味しかった

　　　　　　　　なんか　また直ぐ食べたくなって焼いてしまった。。
　　　　　　　　　　シナモンロールって　曲者か？
　　　　　　　　　　だって　何度もリピートする人いるもんねぇ。
　　　　　　　　　　私も　その１人になりそうだな
　　　　　　　　　　今回も　型は低めの紙カップだったけど
　　　　　　　　　　次回作る時は　絶対　花巻型にしたいなぁ〜
　　　　　　　　　　エンゼル型も気になるし　スクウェア型でも良さそう＾＾
　　　　　　　　　　美味しい上に　焼く度に形を変えれる楽しさもあって
　　　　　　　　　　ちょっと　ｍｏｇｕはまりそう　[壁]｀∀´)Ψヶヶヶ

　　　　　　あ・・・　でも　ｍｏｇｕｄａｎは・・・　嫌やよね（苦笑）
　　　　　　　　　　「時々」　にします（爆）

　たかが　　　食ぱん。
　　　　　　　　　　　されど　　食ぱん！！　　なんですよね（笑）

先日のシナモンロールを作る時、本当は食ぱんを作って欲しかったｍｏｇｕｄａｎ。。

　　「ｍｏｇｕは　シナモンロール作りたいねんやろ？
　　　ほんなら　食ぱんは後でもえぇよ・・・　さきにシナモンロール作りぃや」

そう言いながら　しゃぁないなぁって言うような顔をする（笑）

なので　今日は　普通過ぎるほど普通の食ぱん、山食です＾＾

　　　　　　　　　　

毎度　毎度の工程なので　今回は全く撮ってません。
でも　ほんとにシンプルな食ぱんは　食べるとホッとする味で
実は、私も大好きなんですよね

混ぜる粉や　水分の種類によって　同じ形をしてても　風味も変われば　食感も変わる。
たかが　食ぱん。　されど　食ぱん！！　　です＾＾

　　　　　　　　この前日に焼いた　シナモンロールも
　　　　　　　　　　満更ではなかったｍｏｇｕｄａｎ（笑）
　　　　　　　　　　私も　シナモンロール気に入ったし
　　　　　　　　　　ちょこちょこ形を変えて　焼きたいと思ってます♪
　　　　　　　　　　でも　回数食べたいのは　食ぱんかも＾＾
　　　　　　　　　　手も掛からず　シンプルで。。
　　　　　　　　　　きっと飽きが来ないのは　コッチかな（笑）
　
　　　　　　　　　　しょっちゅう登場するので　配合記載も工程写真もなく
　　　　　　　　　　記事も短くなりました。　あしからず　( ´艸｀)ﾌﾟ
　
　　　　

お友達のブログで　ちょこちょこ見掛ける　シナモンロール。。
いまだ　作った事が無かったので　お初です（笑）

　　　　　　　　　　

クルクル巻いて　耐熱の透明カップに入れて焼いてみました

　　生地の配合は。。

　　　　強力粉（はるゆたか１００％）　・・・　２００ｇ
　　　　砂糖　・・・　１５ｇ
　　　　塩　・・・　３ｇ
　　　　スキムミルク　・・・　１０ｇ
　　　　無塩バター　・・・　１５ｇ
　　　　ドライイースト　・・・　２．５ｇ
　　　　冷水　・・・　１３０ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です＾＾

　　　　　

フィリングに使ったのは　シナモンシュガーときび砂糖です＾＾
予め　併せておきました。
　　*本来なら　シナモンパウダーを混ぜるのでしょうけど
　　　以前　ドーナッツに塗す為に買った　このシナモンシュガーがあったので
　　　これで代用しました（笑）

　　　　　

ベンチタイムが終った生地を　四角く伸ばし　溶かしバターを塗り広げ
その上に、先に作った　フィリングを満遍なく
そして　手前からクルクル　棒状になった生地を　６分割して　カップにポン（笑）

　　　　　

ブカブカだったカップも　二次醗酵後には　ピタッとフィット
１８０℃で１５分焼成しました。　　（カップの耐熱温度が１８０℃なので）
でも・・・　最後の写真見て下さ〜〜い（笑）
焼けて良い香りがしてきたので　オーブンを覗いてみたら・・・

　　　　　　　ひょえぇ〜〜〜〜〜

ソフトクリームのようになってました
でも　とっても愛嬌のある形＾＾　見てると　だんだん可愛く思えてきましたよ♪
今回のアイシングは、粉砂糖をレモン汁で溶いてみました。
色んなレシピを見ていたら　シナモンロールにクリームチーズを使ったアイシングを掛けたり
中に巻き込む時にも　クリームチーズを使っていたり、勿論　普通のも。　と　様々で
それなら　さっぱり酸味のあるアイシングでもＯＫかと（笑）

粉砂糖が甘いので　レモンの味はほんの少しですが、いつもとは違ったアイシングになりました♪
シナモンロールのパンの生地って、本当は　もっとカッチリした生地なのかなぁ〜
でも　私のシナモンロールは　フワフワぱんに＾＾　これも　好みでいいよね♪
熱いコーヒーと一緒に　美味しく食べれましたよ

　　　　　シナモンロールって　中華の花巻のような形にしても可愛いし
　　　　　　　お店で見掛ける　もっとペタンコの形でも可愛い＾＾
　　　　　　　次に作る時は　どちらかにしよう♪
　　　　　　　沢山の種類を焼いてるようで　まだまだ未知のパンがい〜っぱい（笑）
　　　　　　　このシナモンに　煮りんごなんて入れたら・・・
　　　　　　　きっと美味しいんだろうなぁ〜と。。
　　　　　　　でも　ｍｏｇｕｄａｎ　煮りんご食べれません(^◇^;)
　　　　　　　ｍｏｇｕの頭の中は　味の想像で　満タンになってます（笑）
　


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去年は、品物を買って渡した母の日
今年は　ちょこっと手作りのお菓子も添えて　感謝の気持ちをお届けに＾＾

　　　　　

焼いたのは　抹茶パウンドケーキです
ｍｏｇｕｄａｎのお母さんと　私の母に１個づつ。

抹茶は　いつも使っているお茶屋さんの物＾＾
とってもいい香りで　美味しいんだよ〜〜〜
これを　薄力粉に混ぜまして。。
今回は　くるりんちゃんの作り方を真似っ子させてもらいました♪

　　　　　

くるりんちゃんは　パウンドを別立てで作ってるんだけど　こうすると
バターと卵との分離が　避けられるようです
私が　今までに作った時は　卵が分離し無いように、全卵でよく解きほぐしてから
耐熱の器ごと　余熱中のオーブンに乗せて　人肌に温めておき　バターと併せてました＾＾
でも　今回は違います〜　バターと砂糖をしっかりホイップした後は
卵黄のみを混ぜ合わせました

　　　　　

その次に　メレンゲとバター生地を併せて型に入れ　オーブンで焼成
パカッとは割れませんでしたが　良い香りに焼きあがりました♪

　　　くるりんちゃん　と〜っても美味しそうに出来ました！！
　　　良いアイデア　教えてくれて有難うね〜

袋に入れて　造花のカーネーションを
お母さん達には　焼いた当日に持って行く事になったので
「食べるのは　明日以降に＾＾」　と　愛情一杯の注意の伝言（笑）

　　　でも・・・

実家の母には　「ちょっと味見させてくれる？」　とお願い（爆）
母は、「なんや　アンタは食べてないんかいな〜」　と呆れ顔〜〜〜
端っこの方を切ってもらって　食べさせてもらいました＾＾
お・い・し・か・っ・た。　ホッ（笑）

このパウンドと一緒に、先日買った『苔球くん』と、カーネーションの鉢植えを渡しました♪

　　では、カーネーションも少しだけ＾＾


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今日は　ちょっと変り種じゃむを作りました
　　　　　　　　　　　　・・・って　私が作るのは　ほとんどか？　( ´艸｀)ﾌﾟ

ＧＷにミナミで見つけたペーストを　またまたミルクジャムにしちゃいました♪

　　　　　

　　　　　*器は　信楽の*CERAMIC FAIR*にて　藤陶で購入した　山帰来の器です＾＾

今回の　ペーストは・・・

　　　鳴門金時（さつま芋）のペースト　→　


　　ジャムの材料は。。

　　　　生クリーム　・・・　２００ｇ
　　　　牛乳　・・・　２００ｇ
　　　　砂糖　・・・　大さじ１
　　　　さつま芋ペースト（加糖）　・・・　１２５ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です＾＾

加糖のペーストだったので　お砂糖は少なめにしました

　　ペーストは　自然な色で　美味しそう　→　

これを　いつものようにコトコト　コトコト　へらで混ぜながら炊きました
煮詰まって来たら　優しいクリーム色になりました
味は　ミルクが勝っているので　さつま芋の味は目立ちませんが
やっぱり　どこかで　コソッと主張（笑）
またまた　食パンに付けて食べるのが　楽しみなジャムが１つ増えました♪

　　　　　　　　ＧＷの間に　買っておいたペーストは
　　　　　　　　　　この鳴門金時と、いつものピーナッツペースト２種類。
　　　　　　　　　　（粒入りと粒なし：共に無糖）
　　　　　　　　　　前回は　毎度のピーナッツだったので
　　　　　　　　　　今回は　ちょっと変えて　お芋にしました
　　　　　　　　　　生クリームと牛乳の量を　少しづつ減らしても良かったかも。。
　　　　　　　　　　とは思いますが　目立たない優しい味が美味しいので
　　　　　　　　　　これは　これで良しとします（笑）
　　　　　　　　　　さてと・・・　次は　何を使おうかな　( ´艸｀)ﾌﾟ
　
　　　　　　　　

先日　お買い物に出掛けて　「少し早めの　お昼にしちゃおうか＾＾」　って入ったお店。
大型ショッピングモールの１Ｆのｃａｆｅでした♪
そこで、珈琲の香りがとってもいいパンに出会いました
そのパンを　ｍｏｇｕｄａｎがチョイス＾＾
私も、ちょっと一口頂いて・・・　「う〜ん　やっぱり美味しい〜♪」
全く同じようには　作れないけど　雰囲気だけでも真似っ子したい！！
そんな訳で・・・
コーヒー生地に　コーヒークリームを巻き込んだ　モカモカぱんを作ってみました

　　　　　　　　　　

　　　生地の配合は。。

　　　　　強力粉（はるゆたか１００％）　・・・　２００ｇ
　　　　　砂糖　・・・　１５ｇ
　　　　　塩　・・・　３ｇ
　　　　　スキムミルク　・・・　１０ｇ
　　　　　無塩バター　・・・　１５ｇ
　　　　　水　・・・　１３０ｇ
　　　　　インスタントコーヒー　・・・　３ｇ
　　　　　ドライイースト　・・・　３ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です＾＾

　　　　　　　　　*インスタントコーヒーは　水の一部をお湯にし
　　　　　　　　　　予め溶かしておきました。
　　　　　　　　　　その分　水が温くなるので　氷を少し入れ温度調節しました。

コーヒークリームの材料は　アーモンドプードルと無塩バター、砂糖、卵、
それに　インスタントコーヒーです＾＾
このクリーム。
以前　「こんなパンが焼きたいよ〜」　って、くるりんちゃんに話した事があって
本に良く似たのが載ったからって　教えてくれたものなんです
なので　分量の掲載は、控えさせて頂きますね。

　　　　あれ？　バターが写ってない（笑）　→　

常温に戻したバターと砂糖をあわせ　よく摩り混ぜてから　分離しないように卵を混ぜ
そこにアーモンドプードルを投入
全体に綺麗に混ざったら　コーヒーを入れます＾＾

　　　　　

トロッと柔らかいクリームですが　香りが良くて　このまま舐めてしまいそう（笑）
そんな誘惑を我慢して　コーヒー生地に伸ばし　クルクル丸めてカット。
アルミカップを広げた上に乗せて　二次醗酵後　１９０℃で１５分焼成

粗熱が取れたら　粉砂糖を振って　アイシングをかけました♪
これまた　コーヒー味のアイシング（笑）

粉砂糖に、コーヒーパウダーをほんの少し混ぜました　→　

今日は　どこもかしこもモカモカ　とことんまでコーヒーにしちゃいました＾＾
柔らかくて　とっても香りのいいパンが出来上がりました

　　　　　　　　今朝食べたのですが　思った通り美味しかった〜〜〜
　　　　　　　　　　温かいと一緒に　パクパク＾＾
　　　　　　　　　　ｍｏｇｕｄａｎも　「美味しい！」　と一言（笑）
　　　　　　　　　　後は　無言で食べてました♪
　　　　　　　　　　本当は　中華蒸しパンの花巻のように作ろうと思ってたけど
　　　　　　　　　　真ん中を　グッと押さえたら　せっかくのクリームが
　　　　　　　　　　横からはみ出て流れてしまいそうだったから
　　　　　　　　　　や〜んぴ（笑）
　　　　　　　　　　見掛けはこんなんになったけど　味はバッチリ
　　　　　　　　　　後　１つづつ残ってるから　明日も楽しみだよん♪
　　　　　　　　　　また作ろうっと＾＾

　　　くるりんちゃん　教えてもらったクリームのお陰で、美味しいパンになったよ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう＾＾
　
　　　　　　　　余談ですが。。
　　　　　　　　　　今日の午前中　またインフルエンザの患者さんが来られました。
　　　　　　　　　　まだまだ油断は出来ませんね。
　　　　　　　　　　みなさんも　どうかお気を付け下さい＾＾

昨日の夜　私が仕事から帰るほんの５分ほど前に　黒いニャンコの宅急便さんが
『ピンポ〜ン♪』　ってやって来てくれたらしい
ｍｏｇｕｄａｎが　受けとってくれて　帰って晩ご飯の用意をしだした私に
『ｍｏｇｕに　お届け物やでぇ〜』　って＾＾
送り主を見ると　北海道のtomatoちゃんから♪
おかずの用意しながら　気もそぞろ〜〜〜で　開けてみました＾＾

ＧＷに　故郷に帰っていたとは聞いていたのですが　お土産を買って来てくれるとは
思いもしてなかったので　感激〜〜
中には　色んな物が入ってましたよ♪
先ずは　故郷である佐呂間の帆立の貝柱〜〜〜＾＾

　　　　　

まだね　食べてないけど　プニュプニュしてて美味しそう♪
これは・・・　また夜にでも芋焼酎と一緒に頂きます（笑）

　　　　　

次に手に取ったのは　夕張メロンのゼリーでした
これも　あま〜くて美味しいだろうなぁ〜♪　冷蔵庫でよ〜く冷やして頂きますね＾＾

それから。。

　　　　　

北海道のお土産と言えば　コレッ！！　って言うくらい有名な　白い恋人
美味しいんですよね〜〜♪　実は　ｍｏｇｕは大好きなんだ＾＾
いつかは　自分でも北海道を旅行して　買って来たいと思ってる〜

どれもこれも　ｍｏｇｕとｍｏｇｕｄａｎのツボ押さえたような物ばかり（笑）
直ぐにでも食べたい衝動を抑え　今朝写真撮りました　( ´艸｀)ﾌﾟ
今夜には　ゼリーも程よく冷えてるでしょうから　有難く頂きますね♪

それと　この美味しそうな食べ物と一緒に　tomatoちゃんの手作りのフェルト人形

　　　　　　　　　　

私達が好きな　フクロウさんとカメさん。　それに　真ん中の子は　私？（笑）
ちょっとお転婆そうな所が　そのままかも＾ｍ＾

ほんと　tomatoちゃんは手先が器用で　とっても丁寧に一針一針縫ってあります♪
それぞれのお人形の、顔の表情が豊かで　tomatoちゃんの人柄が伺えますね
電話でお話ししたり　ブログやメールでの文字でお話ししたり。。
実際にはお会いした事はないけれど　明るくて　屈託の無い方だと思います＾＾
特に、カメさんの半開きの鋭いお目目が　なんとも言えませ〜〜ん（笑）

美味しいお土産は　きっと食べちゃったら　あっと言う間になくなっちゃうんですが
温かさが伝わってくるこの人形達は　どこに行っても買えない物ですからね＾＾
ちゃんと袋に入れて　埃かぶらない様に大切にさせてもらいます

　　　tomatoちゃん　いつもお心遣い有難う＾＾
　　　お土産は　味わって　美味しく頂きますね！！
　　　そして　お人形達は　前に頂いた子達と一緒に　飾らせて頂くね！！
　　　　　　　*前は　暗い写真になってるなぁ＾＾；　それに小物も一緒やった（苦笑）

　　　　　　　　有難い頂き物だったので　ご紹介させて頂きました＾＾
　　　　　　　　　　遠くに住んでいて　離れていても
　　　　　　　　　　ネットの世界は　そんな事は　微塵も感じませんね。
　　　　　　　　　　すぐ近くにいて　悩んだ時や　悲しい時
　　　　　　　　　　そして嬉しい時も　一緒に過ごせてるような気がします
　　　　　　　　　　ブログで知り合った　沢山のお友達。
　　　　　　　　　　み〜んな温かい存在で　嬉しく思います＾＾
　　　　　　　　　　みなさん　ほんとに有難う
　

ＧＷ最終日の昨日、特にお出掛けの予定もなかったから　朝からパン焼き
先日行った　ミナミのアワジヤ（ＪＨＣ）で買った　炒り玄米粉を入れた
玄米パンにしてみました＾＾

　　　　　

　　　生地の配合は。。

　　　　　強力粉（はるゆたか１００％）　・・・　２２５ｇ
　　　　　玄米粉　・・・　２５ｇ
　　　　　砂糖　・・・　１０ｇ
　　　　　塩　・・・　３ｇ
　　　　　スキムミルク　・・・　１０ｇ
　　　　　無塩バター　・・・　１０ｇ
　　　　　水　・・・　１４０ｇ
　　　　　白神こだま酵母ドライ　・・・　５ｇ
　　　　　酵母を溶かす為の微温湯　・・・　１５ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です＾＾
　　　　　
　　　　　

玄米粉を入れると　膨らみにくくなるんだろうなぁ〜なんて思いながら
スイッチＯＮ！　酵母を投入するまでの間　蓋を開けて見てるのですが
今日は、何とも良い香り〜〜
これはきっと　玄米の香りなんでしょうね＾＾
とっても香ばしい香りがしていました♪

　　　　　

ベンチタイムを２０分とり　丸めて型に入れました
二次醗酵が終った感じでは　結構膨らんで良い感じ＾＾
色も優しいブラウンです♪

でも、残念な事に　焼き上がったパンは　窯伸びもほとんどなく　背も低かった
二次醗酵の時間が短かったのかなぁ・・・。
粗熱を取って袋に入れ　完全に冷めてからカットして　写真をパチリ

肌理は粗いけど　柔らか〜い♪　それに　冷めても良い香り＾＾
思ったより　美味しそうに出来ました

　　　　　　　　今朝　食べたけど　想像通り香ばしく
　　　　　　　　　　美味しいパンになっていました
　　　　　　　　　　天然酵母の白神こだま酵母を使った事で
　　　　　　　　　　なお風味良く、噛んでると　自然の甘さが口の中に広がりますよ♪
　　　　　　　　　　クラストはカリッと、クラムはもっちりした感じ
　　　　　　　　　　ちょっと失敗？　って思ったパンは
　　　　　　　　　　無事　玄米入りの健康パンになりました
　

先日やって来た　娘っ子達の手作り　第二弾（笑）
今回は、娘っ子姉（高３）が作った　『ドーナッツ』　です＾＾

　　　　　

以前　飲むヨーグルトで作ったパン生地が美味しかったので
ヨーグルト生地でドーナッツを作る事にしましたよ♪

　　　　今回の飲むヨーグルトはこちら　→　

パンを作るのと同じように　ＨＢに材料を入れて　スイッチＯＮ
出来上がった生地を　ベンチタイム２０分
伸ばして平らにして　型抜きで抜いていきました＾＾

　　　　　

でも　面白い事に一度だけ　「ｍｏｇｕ〜　これ真ん中の穴の部分切れてない・・・」
「え？　なんでぇな」　って見てみたら。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(((((o≧▽≦)oアキャッキャ

型に粉を付ける時に　上下逆にしたようで　せんべいのようになってました（笑）
再度　粉付けてやり直しっと　( ´艸｀)ﾌﾟ

　　　　　

ドーナッツ型◎になったものと　真ん中の小さな○。
１８０℃に温度設定した揚げ油で　順番に揚げていきましたよ

揚がったら、◎のは　ドーナッツシュガーと一緒に紙袋に入れて　フリフリ
○のは　チョコでコーティンしただけの物と
コーティング後　アーモンドプラリネを塗した物の２種類にしましたよ＾＾

これは　お昼ご飯代わりに頂きました
今回も私は　写真の撮り役で。。　見てるとついつい手が出そうになるんですが
グッと我慢（笑）
　　　美味しいドーナッツ　ご馳走様でした♪

　　　　　　　　娘っ子姉は　パンを作りたいと言うのかと思ったら
　　　　　　　　　　意外にも　『ドーナッツ』（笑）
　　　　　　　　　　でも　パンと同じ生地やし　お菓子が続くよりいいかと賛成〜＾＾
　　　　　　　　　　丁度　ドーナッツシュガーも買ってたし　良かった♪
　　　　　　　　　　　　↑　自分でも作りたいと思ってた＾＾
　　　　　　　　　　今度は　いつやって来るんだろ。。
　　　　　　　　　　お盆かなぁ〜　でも　２人とも受験生やしなぁ〜
　　　　　　　　　　それでも　気にせずやってくるかな（笑）
　　　　　　　　　　アッと言う間の２日間やったけど　娘っ子達も楽しんでくれました
　　　　　　　　　　良かった　良かった＾＾
　
　　　ちなみに・・・

朝は　グラハムパンのｍｏｇｕ製ドック（笑）　→　

　　　携帯の写真　画像悪過ぎ　
　

今日は　端午の節句で　『子供の日』
我が家の腕白坊主達にも　ケーキを作ってみました＾＾

　　　　　　　　　　

ワンコ用に　オリゴ糖を使ったスポンジをスクエアー型で焼き　１/８にカット。
尻尾の部分を　三角に切り込んで、こいのぼりの形にしてみましたよ＾＾
生地の配合は・・・　いりませんよね〜（笑）

　　　　　

本当は　溶かしバター（２０ｇ）も加えるはずやったのですが・・・
ですが・・・ （材料の写真には　写ってますよね。。）
型をトントンしてオーブンに入れてから　ふと振り返ったら
調理台の上に残っている　耐熱ガラスの小さなボウルが１つ
完璧に入れ忘れました　``r(^^;)ポリポリ
なので　ちょっとパサッとしたスポンジになってしまいましたが。。
ワン達の　身体の為には　この方がえぇんやと　黙って頷き　溶かしバターは破棄（苦笑）

　　　　　

スポンジに挿んだのは　カッテージチーズとヨーグルトを混ぜたクリームです
湯通ししたレーズンも入れてあげました＾＾

その後　上記のクリームを抹茶で色付けして　薄いグリーンにし　上側だけに。
目玉は、ワンコ用のボウロにプルーンエキスで書き込み　ポンッ！（笑）
鱗は、アーモンドスライスを並べてみました♪

　　ナッペも　えぇ加減やけど　許してくれろ〜〜〜

　　　ま・・・　ワン達は　見かけは全く関係ない　( ´艸｀)ﾌﾟ

　こんなのを前に置かれて　『待て』　出来るのは。。

　　　　　　　　　　

すいませんが　茶太郎だけ　|||||(。＿ ＿)|||||
後の３頭は　一瞬出来ても　食い気には勝てませんので撮れません

毎回、茶太郎の写真ばっかりで　つまらんけど　許して下さいまし。
　　　　　　*あっ！　足の毛　ボウボウになってきてる・・・ごめんなさい
この後　皆出てきて　一斉に　「頂きま〜〜す♪」
ガツガツガツ！！　って　アッと言う間に器は空に（笑）
それだけ　元気が良いと言う事で　ｍｏｇｕ納得＾＾

　　美味しかった・・・・・　よな？　な？

　　　　　　　　数年前、鶏ミンチやカボチャ等を使って
　　　　　　　　　　同じく　こいのぼり型にし　ご飯代わりに食べさせてあげた＾＾
　　　　　　　　　　　*昔の携帯写真ですがこんなの　（まだ風太郎が居なかった頃です。）
　　　　　　　　　　でも　今回はオヤツにしちゃった〜〜♪
　　　　　　　　　　最初は　全体にクリームをぬるつもりやったけど
　　　　　　　　　　少しでもカロリーを控える為に　挿んだ分と上だけに＾＾
　　　　　　　　　　これからも　元気にと。。
　　　　　　　　　　ワンの息子達へのプレゼントでした♪
　

今日は　私ではなく　ｍｏｇｕ家に遊びに来てくれた娘っ子２人と
一緒に作ったものをご紹介させて頂きますね♪＾＾
　　　　　　*去年のお盆の記事でも紹介させて頂いた　身内の娘っ子達です

先ずは、娘っ子妹（中３）と作ったイチゴの生デコケーキです

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　*ケーキの後ろに写ってるイチゴは　娘っ子姉のストラップを拝借（爆）

今回は、私は工程写真の撮り役で。。　でもそれが　変に楽しかった（笑）

スポンジを作る工程で、ハンドミキサーを使うのが苦手な　娘っ子妹。
本当なら　その苦手を克服して帰って欲しかったのですが・・・
クイジナートの馬力は　普通のとは違う・・・( ´艸｀)ﾌﾟ
なので　卵の泡立ては私が担当し　後の工程を任せてみました

　　　　　

焼き上がったスポンジを冷まし　半分にカットして生クリームを塗り
イチゴを並べていきました
が・・・　ココでまた生クリームの泡立てが・・・（笑）
今度は　自分でやらせてみようと手渡しましたが　スイッチを入れたとたん
いきなり　ピヤァ〜〜〜〜！！って飛び散る　飛び散る
やっぱり私に　バトンタッチ　(^◇^;)

　　　　　

「ｍｏｇｕ〜　どないしたら綺麗に塗れるん？」
「こぉしてな〜　こないしてな〜」　って言いながら　手で塗る真似して伝え
「えぇ〜　こぉやろ〜　ほんで　こないやろ〜」
何度も何度も　ナイフで延べ延べするもんやから　どんどんホイップの水分が・・・

でも、どうにか全体に塗れて　後はイチゴを上に均等に並べて　出来上がりでした＾＾
本人は、「ちょっと薄い部分があって　生地見えてる＾＾；」　って言ってたけど
「まぁえぇやん！！　上出来！！　美味しそうやで〜〜〜♪」　と、私とｍｏｇｕｄａｎ。

夜に　カットして皆で食べました

　　携帯で撮ってみました　→　

１５ｃｍの型なので　１/４づつペロリと完食♪　美味しかったよ〜

　　　　　　　　娘っ子姉（高３）のアルバイトがあるので
　　　　　　　　　　ＧＷはやって来ないかな？　って思ってたら・・・
　　　　　　　　　　「休み貰えたから　行くでぇ〜＾＾」　と連絡有り（笑）
　　　　　　　　　　５/３、５/４の２日間　一泊二日で遊びに来たので
　　　　　　　　　　一緒に手作り楽しみました。
　　　　　　　　　　「うわぁ〜」　「ひゃぁ〜」と声は様々　( ´艸｀)ﾌﾟ
　　　　　　　　　　普段　２人がやってる手作りが手に取るように判る（笑）
　　　　　　　　　　でも　その作ってる工程が楽しいんやろね！
　　　　　　　　　　遊びに来ると　「ｍｏｇｕと手作り！」と言う２人
　　　　　　　　　　これからも　ずっと手作り大好きでいて欲しい＾＾
　　　　　　　　　　そう願うｍｏｇｕでした♪
　
　　　*娘っ子姉が作った手作りは　また、日を改めてご紹介させて頂きますね
　

今日は　朝から　『信楽ceramic fair in 陶芸の森』　へ出掛けて来ました＾＾

　　　　　　　　　　陶芸の森の信楽産業展示館　（暗くてごめんなさい）
　　　　　　　　　　


信楽の陶芸作家さん達が　沢山集まってイベントをされてるんです♪
日程は　今日５/２〜５/５の４日間。
初日の今日は　生憎のお天気で　どんより曇った空の下でしたが
ずらりと並んだテントの下は　お客さんが自分好みの器や小物を捜しておられました＾＾

いつもお世話になってる　藤陶のみかんちゃんは　今日はＯＦＦ
私達にお付き合いしてくれて　貴重なお休みの午前の時間を使って
一緒に見て回ってくれました〜＾＾
みかんちゃん　有難うね！！

以前　ネットで見つけて　一目惚れした　『苔球くん』←勝手に私が名付けました（笑）
母の日も近い事なので　ｍｏｇｕｄａｎの母、私の母、そして自宅用と
３個の『苔球くん』を買いました♪

買って帰った物は　まだ写真を撮っていませんが　イベントで並んでいた
『苔球くん』　　作家さんに許可頂いて撮ってみました♪

　　　　　　　　　　

他のブースでは、こんなに可愛い『達磨さん』も

　　　　　

この達磨さんの作家さんは　あの私の大のお気に入りの『招き猫ちゃん』と同じ方ですよ♪
まだ試作品らしく　世に出ていない達磨さん＾＾
作家さん曰く、昨日　窯から出て来たばかりの　ホヤホヤの新人さんでした

そんな新人さんを見逃すｍｏｇｕではありません！　きっちり　１つ連れて帰って来ました（笑）
私が選んだのは　この中には写っていません・・