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*お蕎麦屋さんのぜんざい*

2006/10/17  CATEGORY/*信楽*
先日出掛けた信楽で 帰りに寄ったお蕎麦屋さん^^

   お店の名前は 「作美」 さん → 1016_1.jpg

そこのメニューに 「ぜんざい」 が ありました。 ちょっと意外でしょ?

前の席に座ってられたご夫婦が 仲良く半分づつ食べられていて
目が釘付けになった mogu夫婦(笑)
何故ってね・・・   写真を見てもらえば判るかな?

  アップじゃないからなぁ~^^; → 1016_4.jpg

ちょっと普通のぜんざいじゃない事だけは 判りますよね♪

パッと見て 「食べたい!」 って思ったから(笑)
お蕎麦を注文して 食べている途中で ぜんざいを1つ追加~
私達も 2人で半分個^^

上に浮かんでいる 細長い物は お持ち代わりに乗ってる 蕎麦粉で焼いたおかきのような物。
その上には 蕎麦の実が帯のように掛けてありました♪
それに ぜんざい自体は 小豆を煮た物を蕎麦湯で伸ばしたもののようです^^
トロッとしてて 白っぽくて・・・
味もどちらかと言えば 薄めだったなぁ~
最初 スプーンで口に入れた時は 「ん・・・?」 て思ったけど
最後の方になると後を引く味でね!! 2つ頼めば良かったか・・・(爆)

   お店の周りには 蕎麦の花が咲いてました → 1016_5.jpg

白くて小さな可愛い花でした^^
この花が終わって 実になって。。 美味しいお蕎麦に変身するんですね

 
今回 作美さんで頂いたお蕎麦は。。

   旦那は鰊(にしん)蕎麦 → 1016_2.jpg

身の厚い とっても美味しい鰊でした^^
え・・・? 何で知ってるかって? そりゃ一口食べさせてもらったから
お蕎麦は 勿論手打ちで しっかりした歯ごたえがあって。。
蕎麦粉の美味しさが 口の中で広がって とってもとっても美味しかったです
それに お出汁の美味しい事!!  これは 家庭では出来ない味ですね
最後に 蕎麦湯を加えて ぜ~んぶ綺麗に頂きました♪

   私が食べたのは 湯葉蕎麦です → 1016_3.jpg

大きな生湯葉が乗っていて 鰹がたっぷりふり掛けてありました^^

     帰りに レジの横で「そばぼうろ」が売られてて
       思わず一袋 手に取ってました(笑)
       一昨日の記事で 巌陶房さんの器と一緒に写ってましたよね^^
       毎日 少しづつ摘まんでカリカリ食べてます♪
       懐かしい味がして これもとっても美味しいですよ

  今日は、旦那のリクエストされたパンを作っています
  なんだか久し振りのような気も(笑)
  また夜にでもUP出来たらしますね^^
  
この記事へのコメント
*ねこみぃにゃんちゃん
いやいや~ くるりんちゃんもご注文だけど
ねこみぃにゃんちゃんもね!!
み~んなで一緒に食べに行ったら 賑やかで
楽しいやろなぁ~~e-343

そう! 旦那も腹巻春巻きみたいやと思ったみたい(笑)
でも カリッとかじったら 中は空洞だよ

ほんと 普通のぜんざいを想像してたら 全く違う物。。
でもね もっと食べたいなぁ~って思う
不思議なぜんざいやったよ^^
Mogu | URL | 2006/10/17/Tue 22:03 [EDIT]
*くるりんちゃん
やろぉ~? 変ってるよね。。
だって 見た時 2人して ジッ!e-317
前に注文して食べているお客さんが座ってるから
言葉に出す事は出来なかったけど 多分 旦那も
「不思議なぜんざいやな~ どんな味や?」 って思ったと思う
だから 私に 「頼む?」 って聞いたんやと思うわ(笑)

トロッとしててね。。 普通のぜんざいのように甘くないのe-284
とってもあっさりしてると言うか・・・
なんか変やけど ホンマやねんよ^^

おかき=お茶漬けのおかき  ( ´艸`)プ
確かに そんな感覚にもなるよね♪
んじゃ 今度一緒に食べに行くか! (爆)

くるりんちゃんも 湯葉蕎麦?
一票 頂き~っとe-319
Mogu | URL | 2006/10/17/Tue 21:54 [EDIT]
私も 湯葉蕎麦・・・
って、ああ!くるりんさんに食われちゃった(笑)
まぁいいや、だって今、ご飯食べ終わった所で満腹だからね~
ぜんざいの方は「おかきのようなもの」が
春巻きに見えた~~
中にアンコが入っているのかな?って思ったよ!
不思議なぜんざいね。
ねこみいにゃん | URL | 2006/10/17/Tue 20:21 [EDIT]
確かに、変わった「ぜんざい」
味を、想像しようと思っても、できない(T_T)
おかきに、お汁・・って言うと、
どうしても、お茶漬けの おかき を思っちゃう。
でも、甘いんですよねぇ~~。
α~ (ー.ー") ンーー・・・食べなきゃわかんない
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

私も、湯葉蕎麦!!
くるりん | URL | 2006/10/17/Tue 20:09 [EDIT]
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