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*マンゴーソース de ヨーグルトプリン*

昨日は 午後からお休みだったので 久し振りのお菓子作り^^
ヨーグルトを使った プリンです♪
マンゴーの缶詰で ソースを作り 添えてみましたよオレンジハート

     6_606_1.jpg

マンゴーソースと併せたのはオリジナルですが プリン生地はレシピ本を見て作ったので
材料のみで 分量は書かないでおきますね^^

 *材料*
  粉ゼラチン(ふやかす為の水)、牛乳、グラニュー糖、
  プレーンヨーグルト、ハチミツ、レモン汁
  後は ソースに使ったマンゴーの缶詰とミントの葉  以上です^^

     使ったヨーグルトは カスピ海ヨーグルト → 6_606_2.jpg

粉ゼラチンを予め水でふやかして 温めてグラニュー糖を溶かした牛乳に入れ
火を止めた後、ヨーグルト、ハチミツ、レモン汁を加え混ぜます。

     6_606_3.jpg

     6_606_4.jpg

粗熱が取れたら 型に入れ 2~3時間冷蔵庫で
しっかり固まったら サッと型の部分をお湯につけ お皿の上に出し
缶詰マンゴー、シロップを適宜 レモン汁少々をFPにかけ ソースを作り
周りに流しいれておきます^^

今回使った型は クグロフ型のように 真ん中が凹んでるので
その部分にカットしたマンゴーと 小庭から摘んだ オーデコロンミントを飾りました
なんか・・・ ミントが大き過ぎたような気もするけど。。 えぇよね(笑)

夕飯の後 デザートとしてmogudanと半分個して食べました
さっぱりした味で 美味しかったですよ~ん^^

        これって プリン? ゼリー?
          微妙な感じがしながらも レシピ本は『プリンの本』(笑)
          でも 冷やし固めるプリンは やっぱり卵液にゼラチンやアガーを使うし
          これも プリン・・・なんだろね♪
          これからの季節 冷たく喉越しのいいお菓子が美味しいし
          ひんやりデザート また作ろうっとかき氷
 
  そうそう。。

 
夏が近付くと・・・ ワン達の大好きな野菜がスーパーに
あの苦くて健康的な(笑) ゴーヤです♪

チャンプルに使うくらいに切って 茹でておき フードに乗せてあげるのですが
先に無くなるのは ゴーヤ ( ´艸`)プ

     こんな風にね → 6_606_5.jpg

どうしてなのか 不思議だけど ゴーヤを見ると 「くれ~~~」 と寄ってきます(笑)
 
この記事へのコメント
*kannaちゃん
冷蔵庫から出したては ちょっと硬めに固まってたけど
少しだけ そのままにしとくと 滑らかになって
チュルンって口に入ったよe-266
さっぱりした甘さやから 美味しかった♪
暑くなるこれからの季節は ひんやりデザート美味しいよねe-267

この型はね 去年もゼリーに使ったけど 耐熱ガラスで出来てるから
オーブンでもOKなんよね^^
なのに・・・ これで焼いた事は無い(笑)
直径は 11.5cm 結構小さいよe-284

私も 15cmのも持ってるけど 使う頻度は・・・極少なく(笑)
小振りなのは 可愛くて便利だよ^^

ワン達 ゴーヤ 食べるよ~~(笑)
めっちゃ好き ( ´艸`)プ
苦いけど 味は判ってないんと違うかなぁ
味付けなんてしてないし 茹でてそのままあげてるけど
全く平気 ψ(`∇´)ψ ケケケッ
お友達の家のワンも 食べてるみたいだし結構いるかも♪
mogu | URL | 2007/06/08/Fri 15:19 [EDIT]
*ねこみぃにゃんちゃん
ヨーグルトプリン島 ってか ( ´艸`)プ
上手く表現してくれて 有難うね~e-343
そんな風に見たら 絵本の中みたいやな!!
ねこみぃにゃんの 想像力 楽しくて好きやわ~

お母さん ゴーヤの種春に植えたん?
うちにも・・・ ねこみぃにゃんも確認した通り 台所にある(爆)
お母さん 植えはっただけ偉いと思うでぇe-284
でもな・・・ ねこみぃにゃんが言うように 時期が遅かったんやと思うわe-330
だって 春には 既に苗になってるもんな(苦笑)
来年に期待しよか^^
mogu | URL | 2007/06/08/Fri 15:07 [EDIT]
*エマまましゃん
やっぱり エマちゃんも食べるんや~~~♪
めっちゃ 必死で食べへん?
不思議やけど 我先にとフィードボウルに群がる(爆)

プリン 夏らしいでしょ?
そろそろ 冷たいデザートも美味しい季節になって来て
また ゼリーやプリン作りたくなったe-267
去年は オレンジゼリーでスカタンしたし・・・
あ・・・ また思い出させてしまったか(自爆)
エマまましゃんは 今年はマンゴープリン制覇?
また 美味しそうな画像 待ってるよ~~~♪^^
ソースは 缶詰のマンゴーとシロップ それにレモン汁。
適当にFPに掛けて 出来上がり~~~(笑)
でも 美味しかったよ^^
mogu | URL | 2007/06/08/Fri 15:03 [EDIT]
*くるりんちゃん
ひょひょひょ~~~♪^^
結構 毎日UPしてたよなぁ(笑)
鈴虫・・・ くるりんちゃんも見てくれたん?
ちゃんと見えて良かった~ カメラマンが悪いからさe-330
色が違う子(生まれたての白い子)しか 土と判別付かずで・・・(爆)
段々黒くなって 羽が生えて来るんだよ^^
暑い夏は ちょっと苦手やけど 楽しみ出来ましたe-267

くるりんちゃん メダカさん頑張ってるんや!
ん・・・?
  >白めだかは、メスだけだった(笑)
こないだは 青メダカさんちゃうかったっけ???
でも メスばっかりやったら 無理やなぁ^^;
でも ヒメダカが沢山卵持ってくれるやろうし
是非 ペン君とぱんちゃんにも子メダカ見せてあげてねe-203
頑張れ~~~~^^

ヨーグルトプリン♪ 夏らしいでしょ?
マンゴーと一緒にしたら 美味しいやろうなぁ~って
頭の中で想像したら 作らずにはおれんかったの(爆)
ほんと ゼラチンで固めるのに プリン・・・
これまた 謎やね。。
誰が どこで区別してるんだろ(笑)

くるりんちゃんは ゴーヤ食べれないのか~
mogudanと一緒 ( ´艸`)プ
でも 確かに苦味はあるし 食べ難い野菜の1つやとは思うよ!
大丈夫!! 他にも夏野菜で美味しくて身体に良い物
た~くさんあるからねe-287
mogu | URL | 2007/06/08/Fri 14:52 [EDIT]
*coogee☆ちゃん
むふふっ^m^
夕方にやって来ちゃったのね~~~(笑)
晩ご飯 お腹一杯食べたかな?
大きめの型で作ったから ででぇ~~~んe-420

プリンと言っても 冷やし固める方なので 簡単e-287
だよ^^

ワン達 意外かな? でもね 結構食べるワンは多いみたい(笑)
人間でも 苦手な人多いのにねぇ(mogudanも)
食べてる時 全く表情は変わらないよv-286
なんせ 真っ先にゴーヤがフードボウルの中から消えちゃうから(笑)
mogu | URL | 2007/06/08/Fri 14:40 [EDIT]
*tomatoちゃん
そうやねんでぇ~ うちのワンは ゴーヤ好き!!
めちゃくちゃ好きやと言っても良いかも^m^
一昨年なんか 小庭で栽培してたもん(笑)

まったく味付けなんて無しやしねぇe-330
茹でただけやけど 食いついてくるよ~~
でも・・・ 何で好きなのかは (謎)
mogu | URL | 2007/06/08/Fri 14:35 [EDIT]
ちゅるりん♪
って、口に入りそうだね~^^。
最近、暑いもんね~。こういうデザートいいかも~。オーブン回すと、余計室温上がるし(笑)

クグロフの型で可愛い~!マンゴーソースのオレンジとプリンの白とミントのグリーンがステキ^^。
このクグロフって10㎝くらいの小さいの?
私の持っているクグロフは18㎝の巨大なの!小さいの欲しいなぁ~。
大きいと、なにかと不便でね…。

へぇ~。moguちゃんちのワンちゃんはゴーヤ食べるの?しかもゴーヤ好き?^^。
びっくりだわ~!ワンちゃん飼ってないからあんまり知らないんだけど、ワンちゃんがゴーヤを食べるとは!
ゴーヤってにがいよね~^^;
kanna | URL | 2007/06/08/Fri 03:48 [EDIT]
マンゴーの海に浮かぶ
ヨーグルトプリン島!
あああ、楽園~v-10

母が、去年食べたゴーヤの種を
春にプランターに植えましたが
いまだに「芽」が出てきてません。
蒔きどきが遅かったのだと私は思っております ぎゃははは!!
ねこみいにゃん | URL | 2007/06/07/Thu 20:43 [EDIT]
うちも・・・
食べるよ~!

そうそう、、、昨年もここのわん達食べてたよね~

プリン・・・美味しそう~!
マンゴープリン、今年こそ、、、成功させるぞ~~!
でも、、、このソースも中々いけそうね~♪
エマまま | URL | 2007/06/07/Thu 20:32 [EDIT]
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
ちょっと来ない間に~~いっぱいになってる。
↓の鈴虫ちゃん、ちゃんと見えてるよ~。
すごいね、あれが、黒くなって、綺麗な音色聞かせてくれるんやね~。
なんでも、育てるの上手い!
ちなみに、めだか今頑張ってる最中~。
で、肝心な事に気がついた・・
白めだかは、メスだけだった(笑)
ひめだかに、期待を託してます!

マンゴーソースのヨーグルトプリン!
聞いただけで、おいしそう~って思う~e-266
ゼラチンで固めるのに、なんでプリンなん?って
私も思ったことある!
ゼリーとプリンの違いって、いったい何なんだろうね???

ゴーヤ・・私食べれないの。
ワンコちゃんのが大人の舌の持ち主だったりして(笑)
くるりん | URL | 2007/06/07/Thu 19:41 [EDIT]
美味しそう♪
コンナ時間にきたら、コンナに美味しいプリンの写真が、
でででーんと!!アップされていて・・(汗)
もう少し後で遊びにくるべきでした・・・
余計に、お腹の虫がぐぅぐぅと泣き出し、やばい・・・(≧m≦*)ムムッ

プリン系は、まだ作ったことがないので、このレシピで、
ぜひ作ってみたいと思いまーす♪

それにしてもワンちゃんがゴーヤを食べれるなんて知りません
でした。苦くて顔が渋くなったりしないんでしょうか?!?!
渋くなった顔も可愛いんだろうなぁ~
coogee☆ | URL | 2007/06/07/Thu 17:55 [EDIT]
えっ・・ほんと?
わんちゃんがあの苦いゴーヤが好きなんて
びっくりe-317
体にいいのが判るのかしらね。。
tomato | URL | 2007/06/07/Thu 16:50 [EDIT]
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