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*おばちゃんに^^*

今日は、土曜で午後から休み~~~^^
明日 おばちゃん(母の妹)に会うので 私が焼いた食パンを食べてもらおうと
久し振りにパン作り
ちょっと頑張って おばちゃん用と、自宅用の2個焼いちゃいました♪

お盆に パンは毎朝食べてると聞いたので 今度会う時には是非!と思ってた^^
焼いたのは 生地の中にヨーグルト(食べる方)を混ぜた 食パンです♪

     7_915_2.jpg

HBを買って パン作りを始めたばかりの去年の春にも焼いたんだけど
その時には パンケースでそのまま焼き上げる お任せパンでした。。
仲良くしてもらっている くるりんちゃんは メッシュ型で焼いて
送ってきてくれたよなぁ~~~♪ あのパンも美味しかったラブリィハート
                         なんて 思いながら 作ってました^^

 ヨーグルトは 牛乳屋さんが配達してくれる物 → 7_915_3.jpg


   今回の生地の配合は。。

     強力粉(はるゆたか100%) ・・・ 250g
     砂糖 ・・・ 15g
     塩 ・・・ 3g
     スキムミルク ・・・ 10g
     無塩バター ・・・ 20g
     ヨーグルト(食べるタイプ) ・・・ 60g
     水 ・・・ 100g
     ドライイースト ・・・ 3g

                            以上です^^

ベンチタイムは、20分 その後 → 7_915_5.jpg

クルクル巻いて 二次醗酵は、40℃で40分にしました♪
よ~く膨らんだ生地を 190℃で25分焼成
綺麗に キツネ色になりましたよ~^^
でも・・・ 窯伸びは・・・ ほとんど なし

後、毎度の如く ピーナッツミルクジャムもご一緒に(笑)
パンを焼き上げている間に 1回分の分量を炊き炊きルク 
空き瓶を しっかり煮沸消毒 上の方まで たっぷり詰めておきました♪
アホの1つ覚えみたいに ワンパターンの組み合わせ^^;  でも・・・
「ピーナッツ、大好きやねん」 って言ってたおばちゃん 喜んでくれるといいな^^

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  今日の金ちゃんですが。。

  起き上がって直ぐは やっぱりフラフラ・・・
  でも、しばらくすると 力が入ってくるのか
  ケージの中では ちゃんと踏ん張って立っています^^
  嬉しくて 時には くるりと回ることも!!
  危なっかしいですが 歩こうと言う気持ちが どんどん出てきています!
  ケージの中にも 滑らないようにキルティングで縫ったマットを敷いてあげました^^

  こんな感じで 座ってます~♪ → 7_915_1.jpg

  病院の方は、昨日で注射の治療は終りました^^
  次回は月曜日。。 鍼での治療に切り替わるようです

             金ちゃ~ん ガンバやで!!

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この記事へのコメント
*くるりんちゃん
そうそう♪ やっぱり食パン&ジャムは定番(笑)
くるりんちゃんのヨーグルトパンも美味しかったし
アーモンドキャラメルのジャムも美味しかったe-266
少しづつ付けて じっくり味わって食べたよ~~e-420
ほんと その節は有難う!!

皆が喜んでくれたり 作り方教えてって言ってくれたり
嬉しいんよねe-291
私も、初代キャラメルミルクジャムから応用させて
色々やってみて良かったと思ってるよ^^
また 初心に帰って キャラメルでも作ってみなきゃ♪

おばちゃん おじちゃん亡くなって、子供は独立してるから 1人暮らしでね。。
なかなか会う機会も無いけど 今度から会う時には
何かパンを焼いて持って行ってあげようかなぁ~って
思ってるよe-424
あ・・・ くるりんちゃん 角型。。 もうちょっと待っててね^^;

金ちゃん お陰様で随分良くなってきたよ!!
でも まだまだ油断は出来ないから・・・ じっくりやるね☆
電気を当てる時は なんだか おっかなびっくりやったけど
だんだん温かくなって ボ~~~~~(笑)
そのうち 病院へ行くのを楽しみにしたりして・・・ ってな事は無いか(爆)

こちらこそ いつもありがとねe-267
mogu | URL | 2007/09/17/Mon 20:52 [EDIT]
ヨーグルトパンにピーナッツミルクジャムが定番に
なってるね~~。
ほんと、ヨーグルトパンって、ふんわりして、美味しいよね!

私はね、パン屋さんだから、パンはプレゼントしないんだけど、
あの、アーモンドキャラメルジャムね、
皆すんごい、喜んでくれるの。
必ず、作りかた聞かれるもん。
だからね、Moguちゃんのも、きっと同じなんだろうなぁ~って思うの(^^♪
手作りの品って、ほんと貰って嬉しいよね~。
おばちゃん、ほんと嬉しかったと思うなv-411

↑金ちゃん、針治療、頑張ってるんやね。
表情は、ほんと、いったい何してるの??って感じ??
ビビッてても、痛みの無い治療に見えるから、
金ちゃんも、慣れれば、病院も平気になるかな?
ま・・慣れるまでに良くなってくれるのが一番だけどね~。

記事で、いつもご紹介ありがとですぅ~~(^^♪


くるりん | URL | 2007/09/17/Mon 20:14 [EDIT]
*kimiちゃん
お久し振りです~^^ 元気やった?
金ちゃんね・・・ 先週の月曜日から病院通いですe-263
でも 本当に、少しづつでも 回復していってるから
焦らず頑張って 手助けしていこうと思ってるよ^^
希望を持って 先生信じて お任せしますe-287

私達も、初日に比べたら 気持ちも楽になって
昨日は お出掛けもしてきたよe-125
他の3頭の事もあるし 観察しながら 極普通に^^
私達にまで お心遣い有難う!! 
kimiちゃんの応援もプラスされて 金ちゃん どんどん回復しそうですe-267

  ほんとに ほんとに 有難う^^
mogu | URL | 2007/09/17/Mon 17:13 [EDIT]
*ぐるぐるさん
ぐるぐるさん お忙しそうですねe-330
読み逃げ 気にしないでね・・・
金ちゃん 日に日に良くなってはきてますよ~♪^^
まだ しっかり力が入らないから 頼りないけど
随分 思い通りに動けるようになって 落ち着いてるようにも見えるe-287
鍼治療も 今日から始まったよ!!
他のダックスの症例を聞いてると 「きっと治る!」 って思えるしね^^

おばちゃん パン受け取って 喜んでくれたよんe-266
亡くなったおっちゃんのお仏壇にも供えて
おっちゃんにも食べさせてあげたってメールが来てね
嬉しかった^^
チーズケーキのレシピ。 配合は今まで通りで作ると思うけど
焼成温度とかを参考にしたくてね。。
また 時間がある時でいいから お願いしますねe-466
mogu | URL | 2007/09/17/Mon 17:05 [EDIT]
おひさしぶりです
あぁ、金太郎ちゃん大変なことになってたのね。
でもだんだん回復してきてるみたいだし、ちょっと安心かな。
ちょっとずつでも回復してるのが分かるのはうれしいよね。
あんまり急によくなると体がついていけなかったりって言うのもあるから、徐々にでいいと思うよ。
moguちゃんたちも心配しすぎで疲れちゃわないようにね。
moguチャンたちが元気じゃないと金太郎ちゃんの方が気を使っちゃうぞ!!

はやく元気になるといいね。
kimi | URL | 2007/09/17/Mon 14:47 [EDIT]
なんだかバタバタしてて読み逃げしてて
コメ遅くなりました。
金ちゃん、だいぶしっかりしてきたのが分かります!
可愛く座ってる~。
良かったね。 鍼治療も効くといいですね。
ココまで来てるとすぐ治りそうだよね~。
おばちゃん、食パン喜ぶでしょうね(*^_^*)手作りを戴くのってとっても嬉しいと思いますよ~。
あ!チーズケーキ、私の作ったレシピページ調べて連絡するね!
ぐるぐる | URL | 2007/09/17/Mon 12:14 [EDIT]
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